Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

Sipariş Özeti Toplam 0 ürün
Kargo Ücreti ÜCRETSİZ
İndirimler -0,00 TL

Ödenecek Tutar
0.000,00 TL

DOĞA ANANIN MUCİZESİ
Hamburger Menu Simge Q Farm Logo
Q Farm Logo
TR EN RU
QFarm Ürün Kutu vb
Kaşık Zeytinyağı

Heraklia’nın Binlerce Yıllık Ölümsüzlük İksiri

Q Farm Zeytinyağı’nın yolculuğu, zeytinyağının insanlığa armağan edildiği Güney Ege’de başlar.

Zeytinyağının doğum yerlerinden olan Muğla yöresinde, ünlü Memecik zeytininin çok nadir bulunan bir türü; Heraklia Soyu Memecik zeytini yetişir.

Q Farm Zeytinyağları nesli iyice azalan bu özel Heraklia soyundan geriye kalmış toplam 479 ağaçtan toplanan özel zeytinlerden üretilir.

Yüzyıllar boyu atalarından edindikleri bilgi ve birikimleri kuşaktan kuşağa aktararak günümüze taşıyan yeni nesil üreticiler, bu zeytinleri erken ya da geç değil, “en doğru zamanda”, geleneksel yöntemlerle hasat eder, yere değmeden toplar. Zeytinler en geç 24 saat içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.

Sonunda; asiditesi düşük, polifenol oranı başka bölgelerde üretilenlerden çok daha yüksek Q Farm Zeytinyağı ve onun eşsiz lezzeti ortaya çıkar.


SATIN ALIN

Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Kaynağı Polifenoller

Zeytin ağaçları binlerce yıl yaşayabilir, hatta “ölümsüz ağaç” diye bilinir. İşte bu “ölümsüzlüğün” sırrı polifenollerde gizlidir!

Polifenol
Polifenol Ağaç
Sağlıklı ve Uzun Yaşamın Kaynağı Polifenoller

Zeytin ağaçlarındaki polifenoller ağacın dayanıklılığını artırır, dokularını yeniler, bozuk hücrelerinin gelişimini yavaşlatır. Kısacası genç kalmasını sağlar, ömrünü uzatır.

Zeytin ağacı, nesli sağlıklı devam etsin diye bu çok değerli maddeyi meyvelerine yani zeytinlere aktarır. Zeytinler doğru zamanda, toprakla temas etmeden toplanıp, ısıya maruz kalmadan sıkıldığında polifenol oranı çok yüksek bir zeytinyağı elde edilir.

Yapılan araştırmalar polifenollerin insan vücudunda da bağışıklık, beyin, sinir ve sindirim sistemi gibi pek çok konuda benzer iyileştirici etkiler gösterdiğini, yüksek antioksidan özelliğiyle vücuttaki zararlı serbest radikallerin hücrelere yaptığı hasarı önlediğini, hücreleri yenilediğini ve hücresel yaşlanmayı geciktirdiğini göstermiştir.


SATIN ALIN

Polifenol Deposu
Q Farm Zeytinyağları

Çünkü Yöresi Muğla, Soyu Heraklia, Türü Memecik!
  • Q Farm zeytinyağlarının en düşüğü 500 polifenol değerine sahiptir.
  • Ayrıca 600, 700, 800 ve 900 üzeri polifenol oranlarına sahip zeytinyağlarımız da vardır.
  • Tüm zeytinyağlarımızın polifenol ve asidite oranları raporlarla sabittir.
QFarm Olive
Zeytinin Doğum Yerinden Gelen Yaşam İksiri

Muğla’nın zeytin yetişen pek çok bölgeden farklı bir iklimi vardır. Ilımanlığı, rüzgârı, güneş alma süresi, su kaynakları bu bölgenin zeytinini diğer zeytinlerden belirgin şekilde farklılaştırır.

Muğla yöresi zeytinleri içinde özellikle Memecik zeytini, yüksek polifenol ve oleik asit değerleri bakımından yalnızca Türkiye'nin değil, dünyanın da en değerli zeytin çeşitleri arasındadır. Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili almış özel ve nadir bir türdür.

Q Farm Zeytinyağı Muğla bölgesinde yetişen, neredeyse soyu tükenmek üzere olan, çok değerli Heraklia soyuna ait Memecik zeytinlerinden üretilir.

Q Farm, bu çok nadide zeytinden üretilen az miktardaki zeytinyağından biridir.

Bu yüzden rekor düzeydeki polifenol değeriyle, doğanın gerçek sağlık iksirini sofralarınıza getirir.


SATIN ALIN

Yüksek Polifenol İçin 3 İlke:


3 Simge 001

DOĞRU ZEYTİN

3 Simge 002

DOĞRU HASAT

3 Simge 003

DOĞRU SIKIM YÖNTEMİ

Yüksek Polifenollü Zeytinyağının Üretim Sırları

Q Farm Zeytinyağı üretilirken, yüksek lezzet ve sağlık için 3 ilkeden asla ödün verilmez.

Zeytinlerin %100’ü yalnızca 479 tane kalmış olan Heraklia soyundan gelen Memecik türü zeytin ağaçlarından toplanır. Böylece her şişede aynı kalitede ve aynı yüksek polifenol oranında zeytinyağı sunulur.

Hasat erken ya da orta zamanda değil, “doğru zamanda”, yani iklim ve bahçenin durumu da göz önüne alınarak en kaliteli sonucun alınacağı zamanda ve zeytinler toprağa değmeden yapılır.

Aynı gün içinde binlerce yıllık geleneklere uygun ama modern teknoloji kullanılarak, soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağı üretilir. Sıkım sonrası hava ve ışıktan uzak şekilde, krom tanklarda, 16°C’de saklanır.

Başka bölgelerde üç, dört kilo zeytinden de bir litre zeytinyağı çıkabilirken, yüksek polifenol oranlı Q Farm Zeytinyağı’nın bir litresi için 21 ila 50 kilo arası zeytin kullanılmaktadır.

Q Farm Delice Zeytinyağı

Doğada kendiliğinden yetişen yabani zeytine, Delice denir ve zeytinin atası olarak bilinir. Delice ağaçlarına aşılama yapılmaz. Kendi doğal süreçlerinde meyve verirler. Bu zeytinler yemeklik olarak kullanılmaya uygun değildir ama çok kaliteli, saf ve çok yüksek polifenol oranına sahip bir zeytinyağı elde edilir.

Delice Zeytin’in taneleri küçük, verimliliği düşüktür. Zirai araçlar kullanılmadan, insan gücüyle toplanır. Hasadı zor ve zahmetlidir. Verimlilik oranı mevsime, bölgeye ve cinse göre değişir; 18 kg ila 35 kg arasında Delice’den en fazla 1 kg yağ üretilebilmektedir. Fakat polifenol oranları da bir o kadar yüksektir.

Q Farm Delice Zeytinyağı, eşsiz lezzeti ve 500’ün üzerindeki polifenol oranıyla doğa ananın en büyük sağlık mucizelerinden birini sofranıza getirir.

QFarm Olive
SATIN ALIN
AKILLI ŞİŞE

AKILLI ŞİŞE

Bir Şişe Bir Ömür

Q Farm’da amacımız hep en doğalını, en sağlıklısını üretmek ve sunmak… Bu anlayışımızı şişemizde de sürdürdük. Doğa mucizesi Q Farm Zeytinyağlarını size, ömür boyu kullanabileceğiniz tasarım harikası Akıllı Şişemizle sunuyoruz.

4 yıl süren tasarım ve araştırma sürecinin sonunda yarattığımız ve doğal malzemeler kullanılarak el emeğiyle üretilen Akıllı Şişe; tasarımı, fonksiyonelliği ve ergonomisiyle Ambalaj Ay Yıldızları 2022 Yarışmasında Bronz Ödül'e layık görüldü.