Hakkımızda

Doğa Ananın Sağlık Mucizesi Q Farm Zeytinyağı

Q Farm Zeytinyağları olarak, zeytinyağının insanlığa armağan edildiği Güney Ege'nin bereketli topraklarında, doğa ananın mucizesine tanıklık ediyoruz. Antik çağlardan beri zeytinyağı üretimi yapılan bu benzersiz coğrafyada, yüzyıllardır atalarımızdan miras kalan bilgi ve birikimi, çağımızın gelişmiş üretim teknikleriyle harmanlıyoruz.

Q Farm’ın kalbinde, Muğla yöresine özgü, dünyada eşi benzeri olmayan ve sadece bu topraklarda yetişen Memecik zeytini var. Bu değerli zeytin cinsinin, nesli tükenmek üzere olan çok değerli Heraklia soyuna ait son 479 zeytin ağacından elde ettiğimiz özel meyveler, Q Farm Zeytinyağlarının eşsiz karakterini oluşturuyor.

Her Q Farm şişesi, sıcak Ege güneşinin cömertliğini, zeytinlerimizi besleyen verimli Ege topraklarının şifasını size getiriyor. Bu topraklara ve zeytin ağaçlarının kadim geçmişine duyduğumuz saygıyla, işimizi büyük bir özenle yapıyoruz. Zeytin ağacının verim vermesi için ona çok iyi bakmanız ve doğasına saygı duyarak onunla sürekli ilgilenmeniz gerektiğine inanıyoruz.

Üretim Felsefemiz: Doğadan Sofranıza Sağlık ve Lezzet 

Q Farm'da, en doğalını, en sağlıklısını ve en lezzetlisini sunma felsefesiyle hareket ediyoruz. Zeytinlerimizi, sürekli gözlemliyor, optimum olgunlukta, yere değmeden, geleneksel yöntemlerle hasat ediyoruz. Toplanan zeytinleri, en geç 8 saat içinde soğuk sıkım yöntemiyle sıkıyoruz. Bu süreçte zeytinler ve zeytinyağımız asla plastiğe temas etmiyor. Sıkım sonrası zeytinyağlarımızı, hava ve ışıktan uzak, 15-16 °C sabit ısıdaki depolarda özenle saklıyor, sizlere özel cam şişemizle sunuyoruz. Bir litre Q Farm Zeytinyağı elde etmek için 15 ila 60 kilogram arasında özenle seçilmiş zeytin kullanıyoruz.

Bu titiz üretim süreci sayesinde, düşük asiditeye, yoğun meyvemsi tada ve dengeli bir gövdeye sahip, rekor polifenol değerleriyle kusursuz bir zeytinyağı ortaya çıkıyor.

Zeytin Ağaçlarının Binlerce Yıllık Ömrünün Sırrı Polifenollerde Gizli 

Zeytin ağaçlarındaki polifenoller, ağacın dayanıklılığını artırır, dokularını yeniler ve ömrünü uzatır. Yapılan araştırmalar, polifenollerin insan vücudunda da bağışıklık, beyin, sinir ve sindirim sistemi gibi pek çok konuda benzer iyileştirici etkiler gösterdiğini, yüksek antioksidan özelliğiyle hücrelere yapılan hasarı önlediğini, hücreleri yenilediğini ve hücresel yaşlanmayı geciktirdiğini ortaya koyuyor.

Rekor Polifenol Değeri 

Q Farm Zeytinyağları, rekor polifenol değerleri ile öne çıkıyor. En düşük polifenol değerimiz 500 olup, 600, 700, 800 ve hatta 900 üzeri polifenol oranlarına sahip Q Farm Zeytinyağları var. Tüm zeytinyağlarımızın polifenol ve asidite oranları raporlarla sabit.

Muğla yöresine özgü Memecik zeytini, yüksek polifenol ve oleik asit değerleri bakımından yalnızca Türkiye'nin değil, dünyanın da en değerli zeytin çeşitleri arasında. Bu eşsiz zeytin, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili almış özel ve nadir bir tür.

Ödüllü zeytinyağlarımızın kendine has yoğun meyvemsi bir aroması, dengeli acılığı ve kusursuz bir lezzeti vardır. Bu özellikler, Q Farm Zeytinyağlarını diğerlerinden ayıran en önemli faktörlerdir.

Nasıl Tüketebilirsiniz? 

Q Farm Zeytinyağları, düşük asiditesi, meyvemsi tadı ve dengeli gövdesiyle mezelerden salatalara, sebze yemeklerinden kızartmalara kadar her yemeğe eşsiz dokunuşlar katıyor. Ayrıca, sağlığınızı ve gençlik kodlarınızı korumak için her sabah aç karnına bir yemek kaşığı saf zeytinyağı olarak tüketerek faydalarını hızlandırabilirsiniz. Q Farm Zeytinyağları ile sofralarınızdan sağlık dolu kalkın!